Restauranten

Velkommen

Start opplevelsen av Elden på Restaurant Slagg.

Eldens egen restaurant, hvor du kommer tett på det historiske musikkteateret og de fantastiske råvarene Røros har å by på.

I Restaurant SLAGG får du servert en fireretters meny som vi har satt sammen av våre beste lokale spesialiteter. Her er det bl.a. reinsdyr fra Stensaasen og varmrøkt sik fra Aursunden, og med en sammensatt drikkepakke, blir dette absolutt en god start på opplevelsen av Elden.

Restaurant SLAGG, ligger på spillplassen, og du vil oppleve både aktører og historier fra musikkteateret underveis i måltidet. Maten serveres innendørs i egen lavvo.

Du kan velge mellom en 4-retters middag med vinpakke eller alkoholfri drikkepakke
1185 (uten avgift) vinpakke
1050,- (uten avgift) alkoholfri

PRAKTISK: 
Restaurant SLAGG åpner kl 19.00., Vi anbefaler at du møter opp kl.18.45 for bordplassering. Etter at matopplevelsen er ferdig, vil våre Elden-verter følge deg til tribunen før forestillingen starter.vis mindre.

4-retters fra SLAGG kan bestilles av alle som har billett til Elden samme kveld. Mat og drikke serveres ved bordene. Restaurantsjef er Olin Steinsvik.

Slagg Meny

Velkommen

Gravet røye, tørka rein og hjort, blå Eggen, smør og flatbrød  (gluten, laktose)

Forrett

Røkt sik på bakt mandelpotet, epler og kvannsirup (laktose)

Hovedrett

Reinsdyrskank med bygg, beter og løk i rabarbrajuice (gluten)

Dessert

Tilslørte eple- og rabarbrapiker med smuler og bløt krem (laktose, gluten)

Utviklet i samarbeid med Form til Fjells og Creatur